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Message definition (Producer-consumer cooperative shops)
* '''Cooperative''' because they have a cooperative status, are non-profit, managed and governed by their members, for their members ;
* '''Participatory''' because the members are also the persons who work on a voluntary basis: i.e. they take shares in the social capital and provide a number of hours of work per month by the members ;
* '''[[Economic and solidarity short supply chains]]''' because they give access to quality products at affordable prices (fair price), primarily from sustainable and local agriculture. They promote exchanges, solidarity, sharing and awareness of current food issues.
  • Coopérative parce qu'elles ont un statut de coopérative, sont sans but lucratif, gérées et gouvernées par leurs membres, pour leurs membres ;
  • Participatives parce que les membres sont aussi les personnes qui travaillent sur une base volontaire : c'est-à-dire qu'ils prennent des parts dans le capital social et fournissent un certain nombre d'heures de travail par mois par les membres ;
  • Les Filières courtes économiques et solidaires' parce qu'elles donnent accès à des produits de qualité à des prix abordables (prix juste), principalement issus de l'agriculture durable et locale. Elles favorisent les échanges, la solidarité, le partage et la prise de conscience des enjeux alimentaires actuels.
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