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* que les fournisseurs respectent les normes sociales et environnementales requises. Par exemple, pour parvenir à des modes de consommation et de production alimentaires plus durables, les systèmes alimentaires publics - tels que les hôpitaux, les maisons de retraite, les écoles, les universités, les prisons, les forces armées et les cantines des bâtiments gouvernementaux - représentent une part importante des achats de toute économie alimentaire à différentes échelles sur laquelle il est possible d'agir. Mais au-delà de l'alimentation, les produits et services concernés peuvent aller des services de nettoyage, de la construction, de l'ameublement, des services de jardinage, des soins de santé, des technologies de l'information et de la communication, des services sociaux, des textiles, aux transports, à la mobilité et aux déchets. |
Latest revision as of 13:41, 29 July 2022
- que les fournisseurs respectent les normes sociales et environnementales requises. Par exemple, pour parvenir à des modes de consommation et de production alimentaires plus durables, les systèmes alimentaires publics - tels que les hôpitaux, les maisons de retraite, les écoles, les universités, les prisons, les forces armées et les cantines des bâtiments gouvernementaux - représentent une part importante des achats de toute économie alimentaire à différentes échelles sur laquelle il est possible d'agir. Mais au-delà de l'alimentation, les produits et services concernés peuvent aller des services de nettoyage, de la construction, de l'ameublement, des services de jardinage, des soins de santé, des technologies de l'information et de la communication, des services sociaux, des textiles, aux transports, à la mobilité et aux déchets.